صنيه الكفته المشويه والبطاطس

صنية الكفته المشويه مع البطاطس

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
بقدونس مفروم
بصله متوسطه مفرومه
فلفل اسود وبهارات وملح
طماطم مقطعه حلقات
بطاطس مقطعه حلقات
بصل مقطعه حلقات
معلقتين صلصه مذابه في ماء 
ورق الومنيوم

الطريقه:

1. في وعاء يوضع اللحم المفروم والبقدونس والبصل المفروم والملح والفلفل واللبهارات ويقلبوا جيدا ثم تشكل اقراص
2. في صنيه ترص حلقة بطاطس ثم حلقة بصل ثم حلقة طماطم ثم قرص من الكفته وهكذا
3. يضاف الي الصلصه المذابه الملح والفلفل والبهارات ثم توزع فوق الكفته والخضار

1. تغطي بورق الالومنيوم وتدخل الفرن الي ان تنضج
2. ثم ينزع ورق الالومنيوم حتي يحمر وجهها
3. ثم تقدم مع الارز والسلطه.