سمبوسة مقليه محشيه باللحم المفروم

سمبوسه محشية باللحم المفروم المكونات: لحم مفروم بصل مفروم عجينة سمبوسه ملح وفلفل وبهارات زبده  زيت للقلي الطريقه: تعصج اللحمه بتشويح البصل في الزبده ثم اضافة اللحم المفروم وتشويحه الي ان ينضج ثم اضافة الملح والفلفل والتوابل نفرد عجينة السمبوسه واذا كنت تريدين عملها منزليا اليك...

أقرأ المزيد

البغاشه المقليه الشهية اللذيذه

طريقه عمل البغاشه المكونات: 2 كوب دقيق 2 بيضه فانيليا ملعقة صغيره بيكنج بودر ذرة ملح ماء للعجن الطريقه: تعجن كل المكونات جيدا حتي نحصل علي عجينه لا تلتصق باليد تقسم الي اربع كور متساويه في الحجم وتفرد كل كره علي حده  ثم نضع الكرات المفروده علي بعجها لتتكون لدينا فطيره...

أقرأ المزيد

المهلبيه بالشيكولاته او بودنج الشيكولاته

المهلبيه بالشيكولاته المكونات: لتر حليب نصف كوب نشا الذره فانيليا سكر حسب الرغبه 3 ملاعق كبيره كا كاو الطريقه يوضع الكاكاو والنشا والسكر في وعاء ثم يضاف اللبن ويقلبوا جيدا حتي يذوبوا ثم يوضع علي نار هادئه وتضاف الفانيليا  حتي يغلظ ويقلب باستمرارالقوام ويصب  في...

أقرأ المزيد

المهلبيه بالحليب والمكسرات بطريقه سهله

المهلبيه باللبن المكونات: لتر حليب(4 اكواب) سكر حسب الرغبه فانيليا نشا الذره الطريقه: يوضع قدر علي النار ويوضع به الحليب نضيف السكر ونقلب حتي يدوب في وعاء اخر نضع نشا الذره مع نصف فنجان من الماء البارد ويقلب حتي يدوب ثم يوضع علي الحليب والسكر بالتدريج مع التقليب المستمر...

أقرأ المزيد

بط محشي بالارز ومشوي في الفرن

بط محشي بالارز المكونات: بطه مايونيز او زبادي بصله كبيره مفرومه ثوم مفروم توابل ملح وفلفل للحشو: ارز مطهو نصف سوي جزر مقطع وكرفس الطريقه: يخلط المايونيز والتوابل والبصل والثوم المفروم والملح والفلفل في وعاء وتدهن بها البطه جيدا وتحت الجلد بعد نقعها في التتبيله لمدة ساعات  تزال...

أقرأ المزيد

مشروب الخروب بطريقه سهله

مشروب الخروب المكونات: 4/1 كيلو خروب مطحون 3 كوب سكر 3 اكواب ماء مغلي الطريقه: نضع السكر في وعاء علي النار حتي يذوب...,ويصير لونه بني بعد ذلك نضيف اليه الخروب المطحون والماء المغلي مع الحرص بان نبعد وجهنا لخروج البخار منه...  ونتركه علي النار 5 دقائق ثم نتركه يبرد ..ثم يصفي...

أقرأ المزيد

العرقسوس مشروب رمضاني وصحي

طريقه عمل مشروب العرقسوس المكونات: 8/1 كيلو عرقسوس 4 ملاعق ماء للنقع 2 لتر ماء الطريقه: توضع 4 ملاعق المياة علي العرقسوس  في وعاء  ويغطي بشاش ويترك في الشمس لينقع... بعد ذلك يوضع العرقسوس في شاش ويوضع في وعاء به 2 لتر من الماء ونلاحظ تغير لون الماء ومع...

أقرأ المزيد

شوربة الشعيريه والخضاروالدجاج

شوربة الشعيريه والخضار وقطع الدجاج المكونات: صدر دجاج مطهو مقطع مكعبات بصله صغيره مفرومه 1 حبة بطاطس مقطعه مكعبات 1 حبةجزر مقطعه مكعبات كرفس مقطع 1 فص ثوم مفروم 2كوب مرق دجاج فنجان شعيريه ملح وفلفل زبده في وعاء توضع الزبده ويشوح البصل والجزر ثم تضاف البطاطس والكرفس والثوم والمرق ويترك...

أقرأ المزيد

شوربة الطماطم في عشر دقائق

شوربة الطماطم المكونات: 3 حبات طماطم 3 فصوص ثوم مفروم ملعقه صلصة طماطم فلفل احمر حار حسب الرغبه 2 كوب مرق دجاج ملح وفلفل زيت او زبده الطريقه: توضع كل المقادير في الخلاط ويخلطوا  حتي يصير الخليط ناعما يوضع اناء علي النار وبها الزبده او الزيت ثم يوضع الخليط ويترك يغلي لمدة...

أقرأ المزيد

حساءالمكرونه بالخضار والطماطم

شوربة المكرونه باالخضار المكونات: مكرونه حجم صغير 1 حبة طماطم مقطعه 1 حبة جزر مقطعه مكعبات 1 حبة كوسه مقطعه مكعبات ا بصله مقطعه صغير زبده مرق دجاج ملح وفلفل الطريقه: في وعاء علي النار تسيح الزبده ثم يشوح البصل ويضاف اليه الجزر والكوسه ويشوحوا ثم تضاف الطماطم ومرق الدجاج ويترك...

أقرأ المزيد

شوربة لسان العصفور بالطماطم

شوربة لسان العصفور بالطماطم المكونات فنجان مكرونة لسان العصفور بصله صغيره مقطعه مكعبات صغيره 1 حبة طماطم مبشوره ومنزوعة القشر ملعقة صلصة طماطم زبده مرقة دجاج ملح وفلفل الطريقه: يوضع اناء علي النار وتسيح الزبده ثم يحمر مكرونة لسان العصفور ثم يضاف اليه البصل ويشوح حتي يدبل ثم تضاف...

أقرأ المزيد

كب كيك الكنافه بالمانجو والكريمه بطريقه سهله

كنافه بالمانجو المكونات: 500 جرام كنافه زبده سايحه للتزين: مانجو مقطعه صغير كريمه مخفوقه لعمل السيرب: 2 فنجان سكر 2  فنجان ماء الطريقه: تقطع الكنافه قطع صغيره وتفرك بالزبده نقسم الكميه نصفين ونضع  النصف الاول في قالب كب كيك والنصف الاخر في قالب كب كيك  اخري...

أقرأ المزيد

الكنافه بالقشطه بطريقه سهله

كنافة بالقشطه المكونات: نصف كيلو كنافه زبده سائحه قشطه لعمل الشربات: 2 فنجان سكر 2 فنجان ماء الطريقه: تقطع الكنافه وتفرك بالزبده توضع نصف كمية الكنافه في قالب ونضغ عليها براحة اليد وتوضع عليها القشطه   ثم يوضع النصف الاخر من الكنافه ووتدخل فرن ساخن حتي يحمر وجهها ثم...

أقرأ المزيد