عدس بجبه بالطماطم
المقادير:
كوب عدس بجبه منقي ومغسول
2 بصله متوسطه مقطع صغير
3 حبة طماطم مقطعه صغير
حبة فلفل اخضر حار اوبارد مفروم
5 فصوص ثوم مفروم
زبده
كمون وملح
الطريقه:
في وعاء علي النار توضع الزبده ويضاف البصل ويشوح
الي ان يصفر لونه ثم يضاف الثوم والفلفل المفروم
ويقلبوا الي ان تخرج رائحة الثوم ثم تضاف الطماطم
المقطعه والعدس بجبه ويقلبوا.
ثم تضاف الماء الي ان تغطي العدس بجبه ويضاف
الملح والكمون ويترك علي نار هادئه حتي ينضج
ثم يغرف ويقدم.
المقادير:
كوب عدس بجبه منقي ومغسول
2 بصله متوسطه مقطع صغير
3 حبة طماطم مقطعه صغير
حبة فلفل اخضر حار اوبارد مفروم
5 فصوص ثوم مفروم
زبده
كمون وملح
الطريقه:
في وعاء علي النار توضع الزبده ويضاف البصل ويشوح
الي ان يصفر لونه ثم يضاف الثوم والفلفل المفروم
ويقلبوا الي ان تخرج رائحة الثوم ثم تضاف الطماطم
المقطعه والعدس بجبه ويقلبوا.
ثم تضاف الماء الي ان تغطي العدس بجبه ويضاف
الملح والكمون ويترك علي نار هادئه حتي ينضج
ثم يغرف ويقدم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق