صنية بطاطس بالكفته في الفرن

صنية البطاطس بالكفته

مقادير الكفته
نصف كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
زنجبيل بودر
رشة قرفه

طريقه عمل الكفته:
في وعاء تضاف كل مقادير الكفته وتعجن جيدا
ثم تشكل كور وتوضع في الثلاجه

مقادير صنية البطاطس
بطاطس مقطعه حلقات
طماطم مقطعه حلقات
بصل مقطع حلقات
فلفل مقطع حلقات
مكعب مرقه دجاج
عصير طماطم

الطريقه
في صنية ترص حلقة من البطاطس ثم البصل
ثم الطماطم ثم الفلفل وتكرر الي ان ينتهي الصف الاول
ثم تكرر في الصف الثاني وهكذا
وترص كرات الكفته فوق البطاطس ويضاف اليها
مكعب المرقه وعصير الطماطم ويرش فوقها
الملح والفلفل

ثم تدخل الفرن الي ان تستوي ويحمر وجهها

وتقدم مع الارز