كرات الدجاج المشويه بطريقه شهيه

كرات الفراخ المشويه

المكونات:
صدور دجاج مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
جنزبيل مبشور او بودر
فلفل حار احمر 
او صلصه حاره
توابل فراخ
ملح وفلفل


الطريقه:

يفرم الثوم والجنزبيل والفلفل الاحمر الحار

ثم توضع في الكبه او محضرة الطعام 

مع التوابل والملح والفلفل ويفرموا ناعما

تشكل كرات وترص في اسياخ الشيش

ثم توضع الجريل او طاسه تيفال مدهونه بالزيت وتشوي
وتقدم مع العيش وسلطه الكول سلو