كشري اسكندراني
المقادير
2 كوب ارز مغسول
كوب عدس اصفر منقي ومغسول
بصله مقطعه صغير
فلفل اسود وملح وكمون
زيت
3 كوب ماء
الطريقه
يوضع حله علي النار ويوضع الزيت
ويشوح البصل حتي يصفر ثم يوضع
العدس والارز ..ويشوح مع البصل
ثم يضاف الماء ويترك علي نار هادئه
حتي ينضح ثم يقدم مع البيض المسلوق
المقادير
2 كوب ارز مغسول
كوب عدس اصفر منقي ومغسول
بصله مقطعه صغير
فلفل اسود وملح وكمون
زيت
3 كوب ماء
الطريقه
يوضع حله علي النار ويوضع الزيت
ويشوح البصل حتي يصفر ثم يوضع
العدس والارز ..ويشوح مع البصل
ثم يضاف الماء ويترك علي نار هادئه
حتي ينضح ثم يقدم مع البيض المسلوق
0 التعليقات:
إرسال تعليق