شاورما اللحم
المقادير:
لحم فيليه
علبة زبادي
عصير ليمونه
عصير بصل مبشور
بصل مقطع شرايح
فلفل الوان مقطع شرائح
ثمرة طماطم مقطعه شرائح
فلفل اسود وقرفه وجنزبيل
وملح وبهارات لحمه
الطريقه
يقطع الفيليه الي شرائح ويتبل بالزبادي وعصير البصل المبشور
واللليمون والفلفل الاسود والبهارات ورشة القرفه والجنزبيل
وتترك في الثلاجه ساعتين
توضع طاسه علي النار وتسخن ويضاف الزبده
وتوضع شرائح اللحم وتترك الي ان تنضج مع التقليب من حين الي اخر
ثم بعد ذلك يضاف البصل والفلفل الالوان والطماطم
ويتركوا الي ان يدبلوا ويضاف الملح
وتقدم مع عيش الشاورما
المقادير:
لحم فيليه
علبة زبادي
عصير ليمونه
عصير بصل مبشور
بصل مقطع شرايح
فلفل الوان مقطع شرائح
ثمرة طماطم مقطعه شرائح
فلفل اسود وقرفه وجنزبيل
وملح وبهارات لحمه
الطريقه
يقطع الفيليه الي شرائح ويتبل بالزبادي وعصير البصل المبشور
واللليمون والفلفل الاسود والبهارات ورشة القرفه والجنزبيل
وتترك في الثلاجه ساعتين
توضع طاسه علي النار وتسخن ويضاف الزبده
وتوضع شرائح اللحم وتترك الي ان تنضج مع التقليب من حين الي اخر
ثم بعد ذلك يضاف البصل والفلفل الالوان والطماطم
ويتركوا الي ان يدبلوا ويضاف الملح
وتقدم مع عيش الشاورما
0 التعليقات:
إرسال تعليق