شاورما اللحم بطريقه جديده
المقادير
قطعه من اللحم بها بعد الدهون
فلفل اسود وملح وعصير ليمون
فلفل الوان مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
بهارات لحمه
الطريقه
تتبل قطعة اللحم بالملح والفلفل الاسود والبهارات
وعصير الليمون
وتلف بورق الالومنيوم
وتوضع في فرن ساخن الي ان تنضج
يفتح ورق الفويل وتترك تحت الشوايه حتي يحمر وجهها
وبعد ذلك تخرج من الفرن وتترك لتبرد
بعد ان تبرد تقطع شرائح
في طاسه ساخنه علي النار توضع زبده
ويوضع البصل والفلفل الالوان
ويتركوا الي ان يدبلوا
تضاف شرائح اللحم المشويه
ويضاف الملح
وتقدم مع عيش الشاورما
المقادير
قطعه من اللحم بها بعد الدهون
فلفل اسود وملح وعصير ليمون
فلفل الوان مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
بهارات لحمه
الطريقه
تتبل قطعة اللحم بالملح والفلفل الاسود والبهارات
وعصير الليمون
وتلف بورق الالومنيوم
وتوضع في فرن ساخن الي ان تنضج
يفتح ورق الفويل وتترك تحت الشوايه حتي يحمر وجهها
وبعد ذلك تخرج من الفرن وتترك لتبرد
بعد ان تبرد تقطع شرائح
في طاسه ساخنه علي النار توضع زبده
ويوضع البصل والفلفل الالوان
ويتركوا الي ان يدبلوا
تضاف شرائح اللحم المشويه
ويضاف الملح
وتقدم مع عيش الشاورما
0 التعليقات:
إرسال تعليق