كرات اللحم المشويه الشهيه

كرات اللحم المشويه

المقادير
لحم مفروم خليط من الضأن والبقري
بصله مفروم
ثوم مفروم
فلفل اسود
ملح
ملعقة خل

الطريقه:
في انا يخلط جميع المقادير
ويعجن باليد جيدا .
يشكل كور ويرص في عود الشيش
مع الفلفل الالوان
توضع في الثلاجه لمدة ساعه
ثم تشوي علي الجريل او الفرن
تقدم مع السلطات