ارز بقطع السمك
المقادير
2 كوب ارز مغسول
سمك فيليه مقطع مكعبات
بصله مفرومه
حبة طماطم مبشوره
معلقة صلصه
2 فص ثوم مفروم
زيت
ملح وفلفل وكمون
الطريقه
في اناء علي النار يوضع الزيت
ثم يضاف البصل ويشوح الي ان يصفر
ثم يضاف الثوم ويشوح الي ان يصير
لونه دهبي ويضاف السمك ويشوح
ثم تضاف الطماطم والصلصه والارز
وتضاف التوابل والملح ثم يضاف الماء
ويترك علي نار هادئه الي ان ينضج الارز
ثم يقدم مع السلطه وبالهنا
المقادير
2 كوب ارز مغسول
سمك فيليه مقطع مكعبات
بصله مفرومه
حبة طماطم مبشوره
معلقة صلصه
2 فص ثوم مفروم
زيت
ملح وفلفل وكمون
الطريقه
في اناء علي النار يوضع الزيت
ثم يضاف البصل ويشوح الي ان يصفر
ثم يضاف الثوم ويشوح الي ان يصير
لونه دهبي ويضاف السمك ويشوح
ثم تضاف الطماطم والصلصه والارز
وتضاف التوابل والملح ثم يضاف الماء
ويترك علي نار هادئه الي ان ينضج الارز
ثم يقدم مع السلطه وبالهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق