بتتزا الجمبري
مقادير العجينة
3 كوب دقيق
نصف ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق كبيره زيت زيتون
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملقه كبيره سكر
ماء للعجن
الحشوه
صلصة البتتزا الجاهزه
جمبري مستوي
فلفل الوان
بصل شرائح
اجبان للوجه
الطريقة:
لتحضير العجينه:
في وعاء تذاب الخميره مع السكر ونصف كوب ماء دافئ
وتترك لتفور ..في وعاء واسع يوضع الدقيق والزيت والملح
والخميره وتعجن المقادير جيدا ثم تغطي وتترك لترتاح نصف ساعه.
لتحضير البيتزا
ثم تفرد العجينه علي شكل دائره وتوضع في صنية البتتزا
ثم توضع الصلصه علي العجينه ثم الجمبري الناضج
ثم الفلفل الالوان والبصل الشرائح واخيرا الجبنه علي الوجه
وتدخل فرن مسخن مسبقا علي درجه حراره 200 الي ان
تنضج العجينه ..
تقدم مع الكاتشب
0 التعليقات:
إرسال تعليق