اللحمه المشويه من غير شوايه

اللحمه المشويه في الفرن

المقادير
كيلو لحمه ضاني مقطع شرائح استيك
3 ثمرات بصل
ثوم
2 حبة طماطم متوسطه
عصير ليمون
فلفل اسود وملح
رشة قرفه 
رشة جنزبيل

الطريقه
في الكبه نضع البصل والثوم
والطماطم وعصير الليمون
والفلفل الاسود والملح
والقرفه والجنزبيل ويفرموا
نضع الخليطه علي اللحمه ونتبلهم كويس
ونتركهم في التلاجه من 3-4 ساعات يتشربوا
من التتبيله او ليله كامله
في ورق الومنيوم نرص شرائح اللحمه 
ونقفل عليهم ونضعهم علي صنيه ندخلهم الفرن
بعد مايستوا نولع قطعه من الفحم ونحطها وسطهم
ونقفل عليهم عشان ياخدوا ريحة الشوي
ويقدموا مع السلطات والعيش وبالهناِ